Praca kucharza
Kucharz nie jest zazwyczaj kojarzony z ryzykantem. Ma pracę w bezpiecznym miejscu, przygotowuje jedzenie, nie naraża się na żadne niebezpieczeństwa. To jednak tylko pozór. Szef kuchni niestety stawia czoła wielu trudnym sytuacjom. W swojej pracy podlega wielkim stresom. Nie widzimy tego odwiedzając restaurację, jednak kuchnia jest jednym wielkim polem walki.
Szef musi w odpowiednio szybkim czasie przygotować wiele potraw naraz. Jest otoczony wrzącym olejem, gotującą się wodą, ostrymi narzędziami… i ciągle się spieszy. Jest takie powiedzenie na temat szefa kuchni, według którego człowiek pracujący w ten sposób jest nerwowy jak wściekły pies. Musi być, bowiem koordynuje pracę wielu osób, a sam odpowiada za przygotowanie posiłków. Wszystko musi być zapięte na ostatni guzik. Każdy człowiek pracujący w kuchni kiedyś doznał jakiegoś poparzenia. Nie ma w tym nic dziwnego, bowiem dzień w dzień otoczony on jest jakimś wrzątkiem przez minimum osiem godzin dziennie. Koncentruje swoją uwagę na wielu rzeczach, przez co jest lekko rozkojarzony. Równie częste są rany cięte. Profesjonalne noże są niezwykle ostre. Wielu kucharzy miało rany cięte aż do samej kości. Jeśli jedzenie nie było sterylne (a rzadko jest) może być powodem zakażenia. To sprawia, że zawód kucharza jest zazwyczaj bardzo niebezpieczny.
Praca ze zwierzętami
Osoby, które decydują się na pracę ze zwierzętami, zazwyczaj nie myślą o niebezpieczeństwach. Weterynaria jest dla przykładu silnie sfeminizowanym kierunkiem. Na roku jedynie piętnaście procent ludzi to mężczyźni. Można się zastanawiać...
Chemiczne niebezpieczeństwa
Praca w laboratorium nie kojarzy się z niczym niebezpiecznym. Ludzie opracowują nowe kultury bakterii, które potem dodaje się do jogurtów. Mieszają substancje zapachowe. Chemicy odpowiadają za tworzenie nowych zapachów perfum. W tym wszystkim...
Brak zasad bhp
Oglądając stare zdjęcia z budowy wieżowców, możemy dojść do wniosku, że ludzie tam pracujący nie mieli za grosz rozumu. Pracując na wielkich wysokościach bez żenady nosili ciężkie elementy konstrukcyjne, idąc po belkach o szerokości trzydziestu...